Adoro comida chinesa!
Ingredientes
Massa Noodles
Cenoura Raspada
Couve Branca
Cogumelos
Fiambre aos Cubos
Sementes de Sesamo
Molho de Soja
Azeite
Sal Fino q.b
No Fogão
* Em um tacho deixem cozer a Massa que em 4 minutos esta pronta.
* Retirem a agua e deixem no escorredor.
* Enquanto no escorredor temperem a massa com Sal Fino a gosto.
* Em uma frigideira alta deitem uma porção generosa de Azeite.
* Ao azeite juntem a Cenoura raspada, a Couve Branca (cortada as tiras bem fininhas), os cubos de Fiambre e os Cogumelos. Misturem e deixem alourar por 4m.
* Deitem um pouco de Molho de Soja e imediatamente juntem a Massa e voltem a envolver tudo muito bem.
* Reguem com mais uns fios de Azeite e com Molho de soja (a gosto).
* Deitem as Sementes de Sesamo e envolvam na massa.
Se for necessário juntem mais um pouco de sal fino a massa!
Uma das minhas massas preferidas!
ResponderEliminarÓptimo aspecto. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Obrigada uma vez mais Jota!
EliminarGosto muito de massa, adorei esta massa chinesa e também a do requeijão :)
ResponderEliminarBjns
Isabel
Obrigada Isabel!
EliminarMassa é sempre uma boa escolha!
Beijoca